Artiste peintre contemporaine, Florence Fleming s’exprime avant tout par la couleur qu’elle fait vibrer dans ses compositions en privilégiant les techniques mixtes : acrylique, huile, pastel, craies, sur toile de lin, papier ou encore tissu. 

Très tôt, elle oriente son travail sur le détail, revisite le passé et les Grands Maîtres dans une démarche personnelle originale où elle choisit de fragmenter la composition pour la transformer.

Ses oeuvres les plus récentes s’inscrivent dans la continuité, au gré des inspirations que lui procure son environnement. Elle évolue vers un style abstrait, lumineux.